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啤酒,水果,尿酸,蛋白,同吃
提問: “吃海鮮不宜喝啤酒”有這種說法嗎？科學嗎 問題補充: 如果這樣的話，那些海鮮酒樓還用賣啤酒嗎？ 医师解答: 海鮮是大家都喜歡吃的，特別是在沿海地區是餐桌上非常受歡迎的食品，但是在大家吃的同時有沒有注意到吃海鮮也有不適宜的問題呢？今天朵朵就跟大家說說這方面的問題：

一 海鮮不宜與某些水果同食

魚蝦含豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與某些水果如柿子，葡萄，石榴，山楂，青果等果同吃，就會降低蛋白質的營養價值。而且水果的某些化學成分容易與海鮮中的鈣質結合，從而形成一種新的不容易消化的物質。這些物質會刺激腸道，引起腹痛，惡心，嘔吐等癥狀。因此，海鮮與這些水果同吃，至少要間隔2小時。

二 吃海鮮時不宜喝啤酒
許多男生都很喜歡在吃海鮮的時候喝點啤酒，或自己小酌，或和三五個朋友豪飲，但是可能各位男生都不知道吃海鮮的時候是不適宜喝啤酒的，這是為什么呢？
食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多會沉積的關節和軟組織中，從而引發關節和軟組織發炎。痛風發作時，不但被侵犯的關節紅腫熱痛，甚至會引起全身高熱，癥狀類似敗血癥。久而久之，患部關節逐漸破壞，甚至還能引起腎結石和尿毒癥。

三 蝦類不宜與維生素C同食
科學家研究發現，食用蝦類水生甲殼類動物，同時服用大量的維生素C，能夠致人死亡。因為一種通常被認為對人體無害的砷類，在維生素的作用下，能夠轉化為有毒的砷。